Pho en Villar de Fallaves

La comida asiática, y de forma especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.

El Pho en Villar de Fallaves se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).

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Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, pero siempre debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.

Su preparación es a base de comestibles de primera necesidad ya que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.

Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.