Pho en Xirivella
El Pho en Xirivella se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Si vas a comer Pho en Xirivella debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena similar al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
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Aqui te mostramos algunos Pho en Xirivella
Restaurante asiático"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Colonial"
Carrer 29, 98
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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