Pho en Zújar
Al Pho en Zújar prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, ya que los amantes de pho desean asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Pho puede ser preparado en más de 20 alteraciones, pero siempre debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.
El Pho en Zújar se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Se puede localizar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e incluso en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
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Restaurante asiático"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Sushisake"
Calle Cartuja
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
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"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Nazca"
Calle Baños, 32
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"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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