Los asiáticos emplean muchas variedades de salsas para adobar sus platos: desde salsas fuertes con mucho sabor, picantes, espesas hasta otras más suaves y ligeras. Cada tipo de salsa es para acompañar un tipo de plato en concreto.
Los países asiáticos tienen como principal vía de repercusión (y de comunicación entre ellos), tanto el Océano Índico como el Océano Pacífico. Los principales exponentes son las cocinas del Sureste Asiático, la cocina china y cocina japonesa e india. En ciertos países la denominación de comida asiática, como en el R. Unido, viene a indicar las cocinas procedentes del sur de Asia: cocina de la India.
El alimento de un Restaurante asiático en Castell de Guadalest (el) viene condicionada, entre otras cosas, por el género de religiones que conviven en el continente asiático. La existencia del Islam en ciertos países hace que el consumo de la carne de cerdo no sea excesivo y no aparezca en muchos de estos platos.
En un Restaurante asiático en Castell de Guadalest (el) se emplean muchas condimentas que permiten destacar sabores característicos de las zonas de origen. No obstante, la manera de cocinar asiática no varía mucho. Se emplea el salteado, el guisado y hervir al vapor la comida. Todo ello en detrimento de la fritura, que se usa en pocos platos.
De los 19ciento noventa y seis países del planeta, solo 10 poseen una cultura milenaria. Los chinos, Ásia y su gastronomía, es una de las culturas más antiguas que existe, esto hace que a lo largo de los años, esta gastronomía se haya ido alimentando de distintos aportes de sus variadas etnias que los han transformado en la vanguardia de la gastronomía mundial.
Estos restaurantes elaboran una cocina que debe estar ligada de manera estrecha con la sociedad asiática, su filosofía y forma de vivir. Tienen una relación directa con la medicina asiática, además, es de las más extendidas fuera de sus fronteras y es apreciadísima.
Carrer Mabra, 2
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Calle Mayor, 6
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Dr. Calatayud Baya, 26
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Calle Mayor, 2
Castell de Guadalest (el) tiene 231 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 53.
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Calle Castaños, 29
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Calle Dione, 1
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Calle San Francisco, 62
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Calle México, 6
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Avenida Crevillente, 24
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Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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Avendia las Colinas, 2
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Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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