En algún Restaurante asiático en la Galera se suele emplear una forma de cocinar con salsas ligeramente especiadas denominadas currys por los occidentales, estas salsas suelen ser de carnes o bien de legumbres y suelen ser parte de otros platos.
Esta clase de restaurants son los más populares en número, aun más que los italianos, cocina muy apreciada y extendida o bien más que los restaurants mexicanos que asimismo cuentan con muchos adeptos por todo el mundo.
El comer varios días de la semana comida asiática no es nada perjudicial en tanto que su variedad alimenticia es equilibrada y saludable.
Los asiáticos usan muchas variedades de salsas para adobar sus platos: desde salsas fuertes con mucho sabor, picantes, compactas hasta otras más suaves y ligeras. Cada tipo de salsa es para acompañar un género de plato concretamente.
En un Restaurante asiático en la Galera se emplean muchas condimentas que permiten destacar sabores característicos de las regiones de origen. Sin embargo, la forma de cocinar asiática no varía mucho. Se usa el salteado, el guisado y hervir al vapor el alimento. Todo ello en menoscabo de la fritura, que se usa en pocos platos.
Los países asiáticos tienen como primordial vía de influencia (y de comunicación entre ellos), tanto el Océano Índico como el Océano Pacífico. Los principales exponentes son las cocinas del Sureste Asiático, la cocina china y cocina japonesa e india. En algunos países la denominación de comida asiática, como en el R. Unido, viene a señalar las cocinas procedentes del sur de Asia: cocina de la India.
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
La Galera tiene 884 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 14.
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Carrer GaliA3, 12
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Calle Agricultura, 2
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Calle de Casal, 10
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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Carrer Barbastre, 13
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Calle Vallroquetes, 5
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Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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