La comida de un Restaurante asiático en Peralejos viene condicionada, entre otras cosas, por el género de religiones que conviven en el continente asiático. La existencia del Islam en ciertos países hace que el consumo de la carne de cerdo no sea excesivo y no aparezca en muchos de estos platos.
Las costumbres de comida asiáticas son muy aconsejables para todo tipo de personas.
Otra característica primordial del Restaurante asiático en Peralejos es la herramienta culinaria que se usa. El wok, por ejemplo, es uno de los utensilios más viejos usados por el hombre en una cocina, un procedimiento rápido y saludable para la cocción de prácticamente todo género de alimento.
Aparte de las salsas, existen otro género de acompañamientos culinarios que complementa al plato principal: los brotes de bambú (similares a los espárragos), la col china (parecida a las acelgas), las vainas de tamarindo (se utilizan sus semillas para adobar) o las setas shiitakes (que se emplean desecadas).
La población asiática ha dejado un gran legado a la humanidad y como principal baluarte destacamos su cocina. Esta cocina es riquísima no solo en diversidad, sino, en color, equilibrio alimentario, variedad de productos y sabores (dulce, ácido, picante, salobre, umami y amargo).
Los principales rasgos de estas gastronomías son las ventajas nutricionales que presentan sus recetas, con un enorme protagonismo de las verduras, y las pocas grasas que emplean en la mayoría de sus platos.
Calle Francisco Vitoria 26
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Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Peralejos) son ciudadanos de Peralejos.
Puerto Venecia, s/n
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Calle de Francisco de Vitoria, 26
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Calle de Luis Vives, 6
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Calle San Lorenzo, 4
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Calle Cuatro de Agosto, 2
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