La comida en estos restaurants son una de las gastronomías más variadas del panorama culinario mundial, debido a la gran extensión del continente asiático y la riqueza de productos de los que se encuentra surtida esta tierra, para cocinar, los asiáticos, utilizan más de 2 mil tipos de salsas y poseen algo más de doscientas clases de fideos.
La gastronomía asiática corresponde a un conjunto de gastronomías asociadas a los países y etnias de Asia. Prácticamente siempre se emplea el término de asiático generalizando tanto a las gastronomías del Este de Asia como a las del Sureste Asiático.
En algún Restaurante asiático en Rocafort de Queralt se acostumbra a emplear una forma de cocinar con salsas levemente condimentadas llamadas currys por los occidentales, estas salsas acostumbran a ser de carnes o de legumbres y suelen ser parte de otros platos.
En un Restaurante asiático en Rocafort de Queralt se emplean muchas especias que permiten destacar sabores propios de las regiones de origen. Sin embargo, la forma de cocinar asiática no varía mucho. Se usa el salteado, el guisado y hervir al vapor la comida. Todo ello en detrimento de la fritura, que se emplea en pocos platos.
Estos restaurants han proliferado de manera exponencial por todo nuestro planeta. Esto se debe, en gran parte, a que a mediados del siglo pasado, grandes hordas de asiáticos, salieron de su país huyendo de la pobreza y la hambruna, llegando, por ejemplo, al continente Americano y a otros países.
Las salsas más frecuentes dentro del recetario oriental son la soja. El teriyaki que es una combinación de soja y salsa agridulce. La salsa agridulce. Compuesta eminentemente de tomate, azúcar y vinagre. Salsa de cacahuetes. Preparada con coco y cacahuetes. Y por último la de sésamo. Compuesta de diferentes tipos de aceites, vinagre y soja.
Calle de Casal, 10
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Calle Agricultura, 2
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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Calle Vallroquetes, 5
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Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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Carrer GaliA3, 12
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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Carrer Barbastre, 13
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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