Otra característica primordial del Restaurante asiático en Vilamarxant es la herramienta culinaria que se emplea. El wok, por ejemplo, es uno de los utensilios más antiguos utilizados por el hombre en una cocina, un procedimiento rápido y saludable para la cocción de casi todo tipo de comestible.
Estos restaurantes elaboran una cocina que ha de estar ligada de manera estrecha con la sociedad asiática, su filosofía y forma de vivir. Poseen una relación directa con la medicina asiática, además de esto, es de las más extendidas fuera de sus fronteras y es valoradísima.
El Restaurante asiático en Vilamarxant tiene como denominador común el empleo rebosante y variado del pescado, procedente de los extensos océanos, principalmente del océano Índico y del océano Pacífico. Otro elemento esencial que encontraremos en la mayoría de los platos de estos restaurantes es el arroz.
Los principales rasgos de estas gastronomías son los beneficios nutricionales que presentan sus recetas, con un gran protagonismo de las verduras, y las pocas grasas que emplean en la mayoría de sus platos.
Además de las salsas, existen otro género de acompañamientos culinarios que complementa al plato principal: los brotes de bambú (similares a los espárragos), la col china (similar a las acelgas), las vainas de tamarindo (se usan sus semillas para condimentar) o las setas shiitakes (que se usan deshidratadas).
El alimento en estos restoranes son una de las gastronomías más variadas del panorama culinario mundial, debido a la enorme extensión del continente asiático y la riqueza de productos de los cuales se encuentra surtida esta tierra, para cocinar, los asiáticos, emplean más de 2 mil tipos de salsas y poseen algo más de doscientas clases de fideos.
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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Carrer de la JustA­cia, 1
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Calle Literato AzorA­n, 8
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Plaħa de Pere i Borrego, 10
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Carrer Salamanca, 10
Vilamarxant tiene 85 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Carrer del Comte Altea, 33
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Carrer del Comte d'Altea, 32
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Plaħa de Cánovas, 9
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Carrer de MesA3n de Morella, 3
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Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Carrer de la JustA­cia, 3
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Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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Avinguda de Primado Reig, 189
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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