Restaurante chino en La Galera

Los restaurantes chinos tienen un expositor para mostrar todos sus alimentos y sólo tendrás que apuntar lo que deseas y cuanto. Esta sopa puede ser dulce o salada y se suele acompañar por pan frito.

A la hora de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.

La variedad de la Restaurante chino en la Galera es muy alta. Existen muchos restaurantes especializados en este tipo de comida. En esta localidad tienes establecimientos con una larga tradicion en este esta gastronomía.

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Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.

En el norte de este territorio el plato por antonomasia es el Pato Beijing, una enorme receta en la que el pato se ceba solamente para la mesa, se cocina en un horno especial y se sirve acompañado de un tipo de crepes, verduras frescas y salsa hoisin.