En el norte de este territorio el plato por antonomasia es el Pato Beijing, una gran receta en la que el pato se ceba solamente para la mesa, se cocina en un horno singular y se sirve acompañado de un tipo de crepes, verduras frescas y salsa hoisin.
Los restoranes chinos tienen un expositor para mostrar todos sus alimentos y sólo tendrás que indicar lo que deseas y cuanto. Esta sopa puede ser dulce o bien salada y se suele acompañar por pan frito.
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Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
Según los ciudadanos de la Torre de l'Espanyol, este restaurante tiene buenas referencias.