La Restaurante chino en O Carballiño tiene una larga tradición ya que lleva muchos años instaurada en esta localidad y sus habitantes gozan de este tipo de comida sana y variada desde hace mucho tiempo. Hay establecimientos muy expertos en ete tipo de alimentoque mezcla muchos sabores y culturas.
Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, mas siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor propio de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
La característica más destacada de la gastronomía china es el empleo de cereales, trigo y maíz en vez del arroz. El trigo se cultiva extensamente por todo el país, con lo que los fideos de harina de trigo sustituyen el arroz.
A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Los restoranes chinos tienen un expositor para enseñar todos sus alimentos y solo deberás apuntar lo que quieres y cuanto. Esta sopa puede ser dulce o salada y se suele acompañar por pan frito.
La Restaurante chino en O Carballiño esta muy extendida, su consumo se ha multiplicado exponencialmente hasta llegar a ser uno de los platos habituales y más consumidos por sus ciudadanos.
Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
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Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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