Sushi en Agost
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares a nivel internacional.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se empleaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o sashi era afín al actual narezushi. Hoy en día el Sushi en Agost es consumida por muchos ciudadanos.
El Sushi en Agost se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; mas se debe evitar el empleo de aparejos metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, en tanto que los mismos alterarían el sabor de la comida.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
La dirección de este restaurante es Avenida del Pintor Xavier Soler, 3. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
Este restaurante se encuentra en Calle México, 6, en la ciudad de Agost.
"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
La dirección de este restaurante es Calle Castaños, 29. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
Este restaurante se encuentra en Calle Mayor, 2, en la ciudad de Agost.
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