Sushi en Aigües
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, así que no era preciso mojar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Aigües es una parte de la dieta autóctona.
A lo largo de los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y de esta forma asimismo la gastronomía nipona. Los japoneses comenzaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
El Sushi en Aigües se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre bocado y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Listados
Restaurante asiático"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
Pon tu experiencia vivida en este restaurante (Aigües) para que el resto de usuarios la vean.
"Yamoto"
Calle Dione, 1
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Dione, 1.
"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
En este restaurante (Aigües) puedes introducir tu opinión para que otros usuarios la puedan consultar.
"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
Echa un vistazo a los comentarios que han dejado nuestros usuarios acerca de este restaurante (Aigües).
"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle México, 6.
"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Aigües) viven dentro de un radio de 3KM.
"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
En el siguiente bloque puedes ver las valoraciones que los usuarios han hecho de este restaurante (Aigües).
"Enso"
Avendia las Colinas, 2
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Avendia las Colinas, 2.
"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
En este restaurante (Aigües) puedes introducir tu opinión para que otros usuarios la puedan consultar.
"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Ming"
Calle General Lacy, 12
Echa un vistazo a los comentarios que han dejado nuestros usuarios acerca de este restaurante (Aigües).
"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Mayor, 2.
"Japonice"
Calle Castaños, 29
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Aigües) viven dentro de un radio de 3KM.
"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
En el siguiente bloque puedes ver las valoraciones que los usuarios han hecho de este restaurante (Aigües).
❯❯ Ver todos los restaurantes en Aigües
