Si bien generalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
El Sushi en Algemesí tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El Sushi en Algemesí se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces tiene por nombre chirashizushi.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien directamente con la mano; pero se debe evitar el uso de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, puesto que los mismos alterarían el sabor de la comida.
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, hoy día, muchos restaurantes pequeños de sushi no emplean platos, sino éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Algemesí) son aceptables.
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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Carrer Salamanca, 10
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Carrer de la JustA­cia, 3
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Carrer de la JustA­cia, 1
Algemesí tiene 28308 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
Avinguda de Primado Reig, 189
La dirección de este restaurante es Avinguda de Primado Reig, 189. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle Literato AzorA­n, 8
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Carrer de San Francisco de Borja, 7
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Carrer de Antonio Suárez, 15
Algemesí tiene 28308 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
Carrer del Comte Altea, 33
Algemesí tiene 80 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.