Sushi en Almussafes
Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario nipón y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene verdaderamente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada en tanto que oculta el sabor del conjunto.
El Sushi en Almussafes se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Almussafes es una parte de la dieta autóctona.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe emplear la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
Encontrados
Restaurante asiático"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Almussafes) son aceptables.
"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
Dentro del radio de 8KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
El 53% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 8KM.
"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
El 53% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 8KM.
"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
El 53% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 8KM.
"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
El 53% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 8KM.
"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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