Sushi en Aznalcóllar
El Sushi en Aznalcóllar es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo veinte permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente.
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, en la actualidad, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Aznalcóllar se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Encontrados
Restaurante asiático"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
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"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Mingthao"
Calle Salado, 4
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"Kaede"
Calle San Juan de Ribera, 2
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
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"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Kakure"
Calle Marqués de Paradas, 32
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
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