Sushi en Banyalbufar
La referencia más temprana del sushi en Japón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o sashi era afín al actual narezushi. En la actualidad el Sushi en Banyalbufar es consumida por muchos ciudadanos.
El Sushi en Banyalbufar se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Para poder gozar de este género de comida tenemos que saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre bocado y bocado se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
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Restaurante asiático"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
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"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
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"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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"Zhero"
Avinguda Joan MirA3, 305
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"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"43 Local Manacor"
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"Kokoro"
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
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"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Sushi & Love"
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