Sushi en Bausen

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El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III antes de Cristo El Sushi en Bausen está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.

En la actualidad, comer Sushi en Bausen no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, hoy en día podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.

Sushi en  Bausen

Durante los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de este modo también la gastronomía nipona. Los japoneses empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se ideó el vinagre de arroz.

A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, así que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.

Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.

No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar la comida, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.


Listados Sushi en Bausen

Restaurante asiático

"Arume"

Carrer de Sant Miguel 83
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"Zuka"

Plaza d'Octavià, 4
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"Nube Skybar"

Avenida Sofia, 12
Bausen tiene 276 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.

"Stix"

Passeig Del Port, 51
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"Temaki-Ya"

Carrer d'en Gignàs, 28
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"Tokyo"

Carrer Comtal, 20
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"Kibuka"

Carrer de Verdi, 64
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"Neko"

Carrer de Pujades, 121
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"Simpu"

Carrer dels Escudellers, 12
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"Monster Sushi"

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Sushifresh"

Vĭa Augusta, 65
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"Matsuri"

Plaza del Regomir , 1
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"Doble Zer00"

Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Kynoto Sushi Bar"

Carrer del Correu Vell, 8
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"Fishop"

Passeig de Gràcia, 53
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