Sushi en Benalúa de Guadix
Durante los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y de este modo asimismo la gastronomía nipona. Los japoneses comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
El Sushi en Benalúa de Guadix se prepara normalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces tiene por nombre chirashizushi.
Para poder gozar de esta clase de comida debemos saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
En nuestros días, comer Sushi en Benalúa de Guadix no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
El nipón adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Listados
Restaurante asiático"Wakame"
Martinez Campo 8
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"Mercado San AgustA­n"
Plaza de San Agustin, s/n
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"Kirin"
Calle Pedro Antonio de AlarcA3n, 23
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"Zakuro Albaycin"
Calle Puente Cabrera, 9
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Benalúa de Guadix) son aceptables.
"Yamato"
Calle de la Colcha, 7
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"Burbu"
Calle Mesones, 50
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"Potemkin"
Calle del Cobertizo de Santo Domingo 1
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"Ichiban II"
Calle Pintor LA3pez Mezquita, 11
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