Sushi en Benasau
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares internacionalmente.
El Sushi en Benasau se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se empleaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación exacta del término para sushi); a lo largo de los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o sashi. Este sushi o bien sashi era afín al actual narezushi. Hoy en día el Sushi en Benasau es consumida por muchos ciudadanos.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, así que no era necesario mojar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se empleaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
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Encontrados Sushi en Benasau
Restaurante asiático"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
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"Yamoto"
Calle Dione, 1
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
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"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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