Sushi en Benisuera
El Sushi en Benisuera tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El Sushi en Benisuera se prepara por norma general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o bien se salaba mucho, conque no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar la comida, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
Listados
Restaurante asiático"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
Según los ciudadanos de Benisuera, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Carrer de MesA3n de Morella, 3.
"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
Benisuera tiene 80 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
Según los ciudadanos de Benisuera, este restaurante tiene buenas referencias.
"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
Benisuera tiene 80 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
El 59% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de San Francisco de Borja, 7 esta cerca de nuestra zona.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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