Sushi en Bétera
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Bétera a nivel internacional reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada región adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; mas se debe evitar el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o bien pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de la comida.
El Sushi en Bétera tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
A lo largo de los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y así también la gastronomía japonesa. Los japoneses empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
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Restaurante asiático"Kamon"
Carrer del Comte d'Altea, 32
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Sakura"
Carrer de San Francisco de Borja, 7
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
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