El Sushi en Bustarviejo se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El Sushi en Bustarviejo tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Para poder disfrutar de este género de comida hemos de saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
Calle de Ponzano, 99
Dentro del radio de 10KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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Calle de Embajadores, 41
Este restaurante se encuentra en Calle de Embajadores, 41, en la ciudad de Bustarviejo.
Calle MartA­n de los Heros, 4
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Bustarviejo) son ciudadanos de Bustarviejo.
Calle de Santa Isabel, 5
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle de Aracne, 3
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C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
Este restaurante no te dejará indiferente.
Calle Reina, 37
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Calle Echegaray, 3
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