Sushi en Callosa d'En Sarrià
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; mas se debe evitar el uso de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o bien pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
Actualmente, comer Sushi en Callosa d'En Sarrià no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, en la actualidad podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una variedad de acompañamientos de Sushi en Callosa d'En Sarrià internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, en la actualidad, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino que éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
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Restaurante asiático"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
El 38% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 66KM.
"Yamoto"
Calle Dione, 1
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
La dirección de este restaurante es Calle Mayor, 2. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
Según los ciudadanos de Callosa d'En Sarrià, este restaurante tiene buenas referencias.
"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
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