En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Castelldefels es una parte de la dieta autóctona.
Para poder disfrutar de este género de comida tenemos que saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos en tanto que la composición de este comestible nos atraerá por todos los sentidos a la vez.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Castelldefels está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
Carrer dels Escudellers, 12
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Avenida Sofia, 12
Este restaurante se encuentra en Avenida Sofia, 12, en la ciudad de Castelldefels.
Plaza del Regomir , 1
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer de Jaume Giralt, 53
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Vĭa Augusta, 65
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Plaza d'Octavià, 4
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Carrer Comtal, 20
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Castelldefels) son aceptables.
Passeig Del Port, 51
Castelldefels tiene 62080 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 256.
Carrer de Sant Miguel 83
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Passeig de Gràcia, 53
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Carrer de Verdi, 64
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Carrer de Pujades, 121
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