Sushi en Chapinería
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque hay una variedad de acompañamientos de Sushi en Chapinería internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos típicos del sitio con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
A lo largo de los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y así también la gastronomía nipona. Los nipones empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, hoy en día, muchos restaurants pequeños de sushi no usan platos, sino este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Chapinería tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o bien directamente con la mano; mas se debe evitar el uso de aparejos metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, en tanto que los mismos alterarían el sabor de la comida.
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Restaurante asiático"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Donzoko"
Calle Echegaray, 3
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Echegaray, 3.
"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
Según los ciudadanos de Chapinería, este restaurante tiene buenas referencias.
"99 Sushi Bar"
Calle de Ponzano, 99
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle de Ponzano, 99.
"Asian Kaiten"
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Chapinería) viven dentro de un radio de 2KM.
"Hoki Sushi"
Calle del Ferrocarril, 22
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"Washoku"
Calle de Vallehermoso, 36
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"Sushiemon"
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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"Yankenpon Washoku"
Calle de Embajadores, 41
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle de Padilla, 4.
"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
Según los ciudadanos de Chapinería, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle MartAn de los Heros, 4.
"Maru"
Calle Reina, 37
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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