Sushi en Constantina
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Constantina está muy extendido y es consumido por una gran parte de la población.
En la actualidad, comer Sushi en Constantina no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy en día podemos gozar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o de forma directa con la mano; pero se debe evitar el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cuchases o pinzas, en tanto que los mismos alterarían el sabor de la comida.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
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Restaurante asiático"Samurai"
Calle Salado, 6
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"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
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"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
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"Kakure"
Calle Marqués de Paradas, 32
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"Kaede"
Calle San Juan de Ribera, 2
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"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
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"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
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