Sushi en El Gastor
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
El Sushi en El Gastor tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene verdaderamente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una variedad de acompañamientos de Sushi en El Gastor internacionalmente reconocidos y habituados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Restaurante asiático listados por categorías
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Top Sushi en El Gastor
Restaurante asiático"Gadisushi"
Mercado Central de Cádiz
Dentro del radio de 6KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Sakura"
Calle Camino de los Enamorados, 10
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"Sushi Time"
Mercado San Francisco
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"Tataki"
Calle General Muñoz de Arenillas, 11
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
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"Asador City Wok"
Bergatin Poligono Industrial
Palmones II
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"Sushi koto"
Rosa de los Vientos, 1
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"Oishii"
Avenida de Medina Sidonia, s/n
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"La Morada"
Calle Cachon
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"Tataki"
Carretera de la Barrosa, 897
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"Asiatico Zen"
Avenida de Sevilla, 29
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"Maki Sushi Bar"
Calle Sevilla, 38
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Bamboo"
Carretera de SanlAocar, 4
Local 5
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