Sushi en Fuenlabrada
Para poder disfrutar de este género de comida debemos saber que todo lo que la compone es muy saludable y recomendable para nuestros organismos.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy día el Sushi en Fuenlabrada es una parte de la dieta autóctona.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, hoy en día, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Si bien en general se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o bien huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
El Sushi en Fuenlabrada se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
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Restaurante asiático"Maru"
Calle Reina, 37
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"Asian Kaiten"
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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"99 Sushi Bar"
Calle de Ponzano, 99
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Washoku"
Calle de Vallehermoso, 36
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"19 Sushi Bar"
Calle de la Salud, 19
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"Donzoko"
Calle Echegaray, 3
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Yankenpon Washoku"
Calle de Embajadores, 41
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"Sushiemon"
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Hoki Sushi"
Calle del Ferrocarril, 22
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