El Sushi en Fuentespalda tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El Sushi en Fuentespalda se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Para poder gozar de esta clase de comida debemos saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se empezó a comer con el pescado.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y básicamente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Calle Julian Sanz Ibañez 3
Fuentespalda tiene 11 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Francisco Vitoria 26
Dentro del radio de 6KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Calle de Don Jaime I, 34
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Calle San Lorenzo, 4
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
Este restaurante se encuentra en Calle de Francisco de Vitoria, 26, en la ciudad de Fuentespalda.
Calle Cuatro de Agosto, 2
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Fuentespalda) son aceptables.
Calle Bilbao, 12
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