Sushi en Gatika
El sushi es un plato de origen japonés basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
El Sushi en Gatika es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
El Sushi en Gatika se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja tenuemente, nunca por el lado del arroz, ya que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que sea posible.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Listados
Restaurante asiático"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Gatika) son aceptables.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
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"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
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"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Plaza Arriquibar, 2.
"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Gatika) son ciudadanos de Gatika.
"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
En nuestra relación de datos Gatika tiene este restaurante en la dirección Gernikako Arbola Kalea, 35.
"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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