Sushi en Guadalcanal
Tradicionalmente, a la hora de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, hoy día, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
A lo largo de los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y así también la gastronomía japonesa. Los nipones empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
El Sushi en Guadalcanal se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El sushi es el plato japonés más famoso fuera de el país nipón y uno de los más populares entre los japoneses, que disfrutan del sushi en ocasiones especiales. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influido por distintas culturas occidentales, en especial en USA.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX permitió al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
El Sushi en Guadalcanal es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
Este restaurante se encuentra en Calle Amor de Dios, 42, en la ciudad de Guadalcanal.
"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
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"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
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"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Plaza del Altozano
Puesto 61.
"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Samurai"
Calle Salado, 6
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
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"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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