Para poder disfrutar de esta clase de comida hemos de saber que todo cuanto la compone es muy saludable y recomendable para nuestros organismos.
El Sushi en Guadalcanal es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Durante los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y así asimismo la gastronomía nipona. Los japoneses empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Guadalcanal está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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Avenida Charles Darwin, 4
Este restaurante se encuentra en Avenida Charles Darwin, 4, en la ciudad de Guadalcanal.
Calle Marqués de Paradas, 32
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Calle Diego de la Barrera, 3
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Calle Esperanza de Triana, 20
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Calle del Amor de Dios, 68
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Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Avenida de Alemania, 1
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Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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Calle San Juan de Ribera, 2
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Calle Salado, 4
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Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
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Calle José Luis Luque, 8
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