Sushi en Guillena
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien existe una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Guillena internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada región adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
El Sushi en Guillena tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo junto con el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A finales del siglo XX el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja sutilmente, jamás por el lado del arroz, puesto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre y cuando sea posible.
Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
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Top Sushi en Guillena
Restaurante asiático"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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"Samurai"
Calle Salado, 6
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"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
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"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
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"Kaede"
Calle San Juan de Ribera, 2
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"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
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"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
"Kakure"
Calle Marqués de Paradas, 32
El 98% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 28KM.
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