Sushi en Huévar del Aljarafe
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
El Sushi en Huévar del Aljarafe se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
Actualmente, comer Sushi en Huévar del Aljarafe no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos disfrutar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
Restaurante asiático listados por categorías
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Aqui te mostramos algunos Sushi en Huévar del Aljarafe
Restaurante asiático"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Plaza del Altozano
Puesto 61 esta cerca de nuestra zona.
"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
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"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Kakure"
Calle Marqués de Paradas, 32
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"Hong Kong"
Avenida de Alemania, 1
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"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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"MizA1shi"
Calle José Luis Luque, 8
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"Sushi 81"
Calle Esperanza de Triana, 20
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