Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del periodo Edo, inventó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Para poder gozar de esta clase de comida hemos de saber que todo lo que la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, en la actualidad, muchos restaurants pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en la Pobla de Segur puede ser mandado a nuestras casas en tanto que muchos de los restaurants tienen la opción de enviarnosla rapidamente.
El nipón adquirió esta práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al tiempo que los pescados fermentaban el arroz produjo un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Actualmente, comer Sushi en la Pobla de Segur no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, en la actualidad podemos gozar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
Carrer d'en Gignàs, 28
Según los ciudadanos de la Pobla de Segur, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer Comtal, 20
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Passeig Del Port, 51
Este restaurante se encuentra en Passeig Del Port, 51, en la ciudad de la Pobla de Segur.
Carrer de Pujades, 121
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Plaza del Regomir , 1
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Carrer de Verdi, 64
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Plaza d'Octavià, 4
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Avenida Sofia, 12
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Passeig de Gràcia, 53
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Sant Miguel 83
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer dels Escudellers, 12
Según los ciudadanos de la Pobla de Segur, este restaurante tiene buenas referencias.