Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Actualmente, comer Sushi en Lebrija no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, en nuestros días podemos gozar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Lebrija está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido condimentado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o bien mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía nipona y uno de los más populares a nivel internacional.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja levemente, nunca por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que sea posible.
Calle Salado, 6
Lebrija tiene 26434 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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Calle Amor de Dios, 42
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Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Calle del Amor de Dios, 68
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Calle Salado, 4
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Calle San Juan de Ribera, 2
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Calle Diego de la Barrera, 3
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Avenida de Alemania, 1
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Avenida Charles Darwin, 4
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Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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Calle Esperanza de Triana, 20
Lebrija tiene 26434 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.