En nuestros días, comer Sushi en Orusco de Tajuña no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restaurants asiáticos, actualmente podemos disfrutar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
El Sushi en Orusco de Tajuña se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.
Lo que hoy se conoce como sushi y que se ha convertido en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene verdaderamente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
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Calle Reina, 37
Este restaurante se encuentra en Calle Reina, 37, en la ciudad de Orusco de Tajuña.
Calle Echegaray, 3
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Calle de la Salud, 19
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Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
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Calle del Ferrocarril, 22
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle Gravina, 17
Orusco de Tajuña tiene 220 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle de Embajadores, 41
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Calle de Santa Isabel, 5
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Calle de Vallehermoso, 36
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Calle de Padilla, 4
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Calle de Aracne, 3
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