Sushi en Passanant i Belltall
El Sushi en Passanant i Belltall se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya un tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El sushi, según los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o directamente con la mano; mas se debe eludir el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o bien pinzas, puesto que los mismos alterarían el sabor de el alimento.
El Sushi en Passanant i Belltall es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
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Top Sushi en Passanant i Belltall
Restaurante asiático"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Wok Gu"
Calle Agricultura, 2
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"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
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"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
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"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
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"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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