Sushi en Roquetes
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Aunque existe una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Roquetes internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada región adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
A lo largo de los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió lentamente y de este modo asimismo la gastronomía nipona. Los nipones empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en vez de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo veinte el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Roquetes es parte de la dieta autóctona.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos ya que la composición de este alimento nos atraerá por todos y cada uno de los sentidos a la vez.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
Roquetes tiene 8223 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
Según los ciudadanos de Roquetes, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
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"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Roquetes tiene 8223 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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