Sushi en Rugat
A lo largo de los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de manera lenta y así asimismo la gastronomía nipona. Los japoneses comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
El sushi, según los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o directamente con la mano; pero se debe evitar el empleo de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de la comida.
El Sushi en Rugat se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar la comida, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Hoy en día, comer Sushi en Rugat no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restaurantes asiáticos, hoy en día podemos gozar de este género de comida sin grandes desplazamientos.
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Restaurante asiático"Tastem"
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
Rugat tiene 196 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
Rugat tiene 196 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
Rugat tiene 196 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 80.
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