Sushi en Salinas
Durante los próximos 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y así asimismo la gastronomía japonesa. Los japoneses empezaron a comer 3 comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
La referencia más temprana del sushi en Japón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se utilizaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o bien sashi era similar al actual narezushi. Actualmente el Sushi en Salinas es consumida por muchos ciudadanos.
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o bien cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; mas se debe eludir el uso de utensilios metálicos como tenedores, cucharas o bien pinzas, en tanto que exactamente los mismos alterarían el sabor de la comida.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, en la actualidad, muchos restaurantes pequeños de sushi no emplean platos, sino éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El Sushi en Salinas se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
Salinas tiene 1422 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 44.
"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Yamoto"
Calle Dione, 1
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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