Sushi en Santa María de las Hoyas
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
El nipón adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso dejó la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y mordisco se puede comer un trozo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
El Sushi en Santa María de las Hoyas se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. A lo largo de la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Santa María de las Hoyas es una parte de la dieta autóctona.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Santa Teresa"
Plaza Santa Teresa, 6
En nuestra web Santa María de las Hoyas tiene este restaurante en la dirección Plaza Santa Teresa, 6.
"Maki Las Tablas"
Calle Fromista
Este restaurante se encuentra en Calle Fromista, en la ciudad de Santa María de las Hoyas.
"Wabi-sabi"
Plaza MartA­ y MonsA3, 1
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Sushicatessen"
Avenida de la Constitucion, 1
Según los ciudadanos de Santa María de las Hoyas, este restaurante tiene buenas referencias.
"Restaurante Japonés Ai"
Calle de Pozo Hilera, 8
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"Samurai Restaurant"
Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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"Santa Rita"
Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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"La Capellina"
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"El Bardo"
Calle de la CompañA­a, 8
El 76% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 58KM.
"La Camelia"
Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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"Lui Y Keyto"
Calle Valencia, 13
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