Sushi en Sondika
El sushi, conforme los expertos, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; mas se debe evitar el uso de aparejos metálicos como tenedores, cucharas o bien pinzas, ya que los mismos alterarían el sabor de la comida.
Hoy día, comer Sushi en Sondika no es ningún lujo. Merced a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, hoy en día podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien existe una pluralidad de acompañamientos de Sushi en Sondika a nivel internacional reconocidos y habituados, lo ideal es que cada zona adopte acompañamientos habituales del sitio con pescados o bien frutos de la zona que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario nipón y mundial con sabor delicioso y de formas coloridas tiene realmente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se desea en la salsa de soja tenuemente, jamás por el lado del arroz, puesto que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre y cuando sea posible.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la variedad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un género de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o bien usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el inicio del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Sondika) son ciudadanos de Sondika.
"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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"Kuma"
Ercilla Kalea, 8
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"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
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"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
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"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
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"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
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