Sushi en Soses
A comienzos del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, conque no era preciso empapar el sushi en salsa de soja. En ocasiones el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las actuales.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace tiempo que se empezó a comer con el pescado.
En el siglo III, el significado de los 2 caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Soses es una parte de la dieta autóctona.
El Sushi en Soses se prepara normalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
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Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Soses) son ciudadanos de Soses.
"Tokyo"
Carrer Comtal, 20
Este restaurante se encuentra en Carrer Comtal, 20, en la ciudad de Soses.
"Fishop"
Passeig de Gràcia, 53
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Soses) son aceptables.
"Kibuka"
Carrer de Verdi, 64
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Temaki-Ya"
Carrer d'en Gignàs, 28
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Soses) son ciudadanos de Soses.
"Arume"
Carrer de Sant Miguel 83
El 83% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 43KM.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
En nuestra web Soses tiene este restaurante en la dirección Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
La dirección de este restaurante es Carrer del Correu Vell, 8. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Simpu"
Carrer dels Escudellers, 12
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Neko"
Carrer de Pujades, 121
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