A lo largo de los siguientes 800 años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de esta manera también la gastronomía nipona. Los nipones empezaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se inventó el vinagre de arroz.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los 2 caracteres fueron implantados en Japón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado condimentado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Actualmente el Sushi en Torrelaguna es parte de la dieta autóctona.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para adecentar el paladar de sabores.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de distintos tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica nipona, y básicamente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El Sushi en Torrelaguna se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
A principios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o se salaba mucho, conque no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba ya antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
Calle Reina, 37
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Torrelaguna) viven dentro de un radio de 10KM.
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
Valora este restaurante (Torrelaguna) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción.
Calle de Ponzano, 99
Si la gente deja su opinión de este restaurante (Torrelaguna), podrás leerla más abajo y te ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de elegir restaurante.
Paseo de Santa MarA­a de la Cabeza, 41
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle de Embajadores, 41
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle MartA­n de los Heros, 4
En nuestro directorio Torrelaguna tiene este restaurante en la dirección Calle MartAn de los Heros, 4.
Calle de Vallehermoso, 36
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Torrelaguna) son aceptables.
Calle de Santa Isabel, 5
Valora este restaurante (Torrelaguna) para que el resto de usuarios sepan elegir una buena opción.
Calle del Ferrocarril, 22
La dirección de este restaurante es Calle del Ferrocarril, 22. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle de la Salud, 19
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2
En nuestra base de datos Torrelaguna tiene este restaurante en la dirección C.C. La Gavia - Planta Alta Local A-019
Calle de Adolfo Bioy Casares, 2.
Calle Gravina, 17
Este restaurante se encuentra en Calle Gravina, 17, en la ciudad de Torrelaguna.
Calle de Aracne, 3
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Torrelaguna) viven dentro de un radio de 10KM.
Calle de Padilla, 4
El 3% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle de Padilla, 4 esta cerca de nuestra zona.
Calle Echegaray, 3
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.