Sushi en Turtzioz / Trucios
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a inicios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A finales del siglo XX el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
El sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, aunque es relevante en el sabor, no hace al plato en sí. Si bien hay una variedad de acompañamientos de Sushi en Turtzioz / Trucios internacionalmente reconocidos y acostumbrados, lo idóneo es que cada zona adopte acompañamientos típicos del lugar con pescados o bien frutos de la región que estén identificados con el gusto y la gastronomía local.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Hoy en día, comer Sushi en Turtzioz / Trucios no es ningún lujo. Gracias a la enorme apertura de muchos restoranes asiáticos, en la actualidad podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar la comida, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
Si bien normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o bien huevo, o aun cualquier otro acompañante. Además de esto, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre y en todo momento crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
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Restaurante asiático"Asia Chic"
Ledesma Kalea, 30
Este restaurante se encuentra en Ledesma Kalea, 30, en la ciudad de Turtzioz / Trucios.
"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Takashi"
Lersundi Kalea, 18
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"Sumo Bilbao"
Ledesma 5 Calle
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
Este restaurante se encuentra en Gernikako Arbola Kalea, 35, en la ciudad de Turtzioz / Trucios.
"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
11 restaurante asiático encontrados
