Sushi en Vespella de Gaià
El sushi, conforme los especialistas, debe comerse con palillos o cubiertos de madera, o bien de forma directa con la mano; pero se debe eludir el empleo de aparejos metálicos como tenedores, cucharas o pinzas, en tanto que exactamente los mismos alterarían el sabor de la comida.
El Sushi en Vespella de Gaià tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, mantenerlos separados, pinchar el alimento, o bien moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe utilizar la parte delante de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
A día de hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
El Sushi en Vespella de Gaià se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
El nipón adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Listados
Restaurante asiático"Restaurante Hanin Coreano"
Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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"Nautic Lounge"
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Sushi-Bar Ajumma"
Carrer GaliA3, 12
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"Yashima"
Avda. Josep Tarradellas 145, 08029, Barcelona, España
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Vespella de Gaià) son aceptables.
"Sushi Ya"
Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
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"Dayu-Sakura"
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
El 9% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona esta cerca de nuestra zona.
"Yokohama"
Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
Vespella de Gaià tiene 404 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
"Restaurante Japonés Okaeri"
Calle de Casal, 10
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Vespella de Gaià) son aceptables.
"IKI BARCELONA"
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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"Japi Sushi Bar"
Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
El 9% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España esta cerca de nuestra zona.
"Kirin"
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
Vespella de Gaià tiene 404 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 12.
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