Sushi en Xeresa
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a comienzos del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi empezó a ganar relevancia y popularidad a nivel del mundo.
El Sushi en Xeresa se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos en tanto que la composición de este alimento nos atraerá por todos los sentidos a la vez.
El nipón adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Mientras que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Hoy en día, comer Sushi en Xeresa no es ningún lujo. Merced a la gran apertura de muchos restaurants asiáticos, hoy día podemos disfrutar de esta clase de comida sin grandes desplazamientos.
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado junto con el arroz, pero el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace ya tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
Xeresa tiene 80 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
Xeresa tiene 80 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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