En este tipo de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
En este género de restoranes es esencial coger un lugar próximo a la cocina ya que la preparación de los platos es parte de la singularidad de este tipo de cocina.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Abegondo prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Otro de los grandes espectáculos que podremos encontrar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Abegondo es por poner un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
RAoa Federico Tapia, 56
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Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Abegondo) viven dentro de un radio de 11KM.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
En nuestra relación de datos Abegondo tiene este restaurante en la dirección Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España.
RAoa Arenal, 15
El 33% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 98KM.
Avenida do Alférez Provisional, 3
El 57% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 64KM.
RAoa das Hortas, 1
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Avenida de Lugo 263
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Buenos Aires 7
El 96% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 60KM.
Avda Buenos Aires, 7
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