En este género de restaurants es importante coger un sitio próximo a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la singularidad de este género de cocina.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente amedrentan por su fuerza.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Este comestible es de origen asiático. Muy saludable y su consumo esta incrementando de manera muy ràpida ya que conjuga alimentos recomendables en cualquier dieta.
Otro de los grandes espectáculos que vamos a poder encontrar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Alàs i Cerc es por servirnos de un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Si pides Teppanyaki en Alàs i Cerc veras que los ingredientes más habituales son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales distintos y se cocinan utilizando salsa de soja.
Carrer de Pujades, 121
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Passeig de Gràcia, 53
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Pasaje de la ConcepciA3n, 2
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Carrer de Verdi, 64
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de la Marina, 52
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Avinguda Diagonal, 602
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Carrer d'en Gignàs, 28
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